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Zuckercouleur

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On 27.09.2020
Last modified:27.09.2020

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Zuckercouleur

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Die Lammfilets pfeffern, gering salzen und mit Knoblauchgewürz kräftig einpudern. Die Zwiebeln in Butterschmalz kräftig anbraten, die Lammfilets dazugeben und ebenfalls sehr scharf anbraten.

Nach persönlichem Geschmack salzen. Als erstes die Zwiebeln klein schneiden und in einer Pfanne kurz mit etwas Brühe glasig andünsten.

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